ابدأ نهارك بوجبة مثالية.. أطعمة صباحية بفوائد خيالية

main image
10 صور
ابدأ نهارك بوجبة مثالية.. أطعمة صباحية بفوائد خيالية

ابدأ نهارك بوجبة مثالية.. أطعمة صباحية بفوائد خيالية

الشوفان غني بالأوميغا ٣ والألياف

الشوفان غني بالأوميغا ٣ والألياف

معدلات البروتين في اللبنة هي اضعاف تلك الموجودة في اللبن

معدلات البروتين في اللبنة هي اضعاف تلك الموجودة في اللبن

الموز يحتوي على يحتوي على النشا المقاوم الذي يجعلك تشعر بالشبع لوقت طويل

الموز يحتوي على يحتوي على النشا المقاوم الذي يجعلك تشعر بالشبع لوقت طويل

البيض هي أغنى فطور ممكن بالبروتين

البيض هي أغنى فطور ممكن بالبروتين

البطيخ يرطب الجسم ويساعد على حرق الدهون

البطيخ يرطب الجسم ويساعد على حرق الدهون

بذور الكتان تحتوي على معدلات عالية جداً من الأوميغا ٣

بذور الكتان تحتوي على معدلات عالية جداً من الأوميغا ٣

الكيوي يحتوي على فيتامين سي وأملاح معدنية عديدة

الكيوي يحتوي على فيتامين سي وأملاح معدنية عديدة

عصير الليمون غني بفيتامين سي ومضادات الأكسدة

عصير الليمون غني بفيتامين سي ومضادات الأكسدة

زبدة اللوز تتفوق على جميع مصادر البروتين

زبدة اللوز تتفوق على جميع مصادر البروتين

في المرة المقبلة التي تهرع فيها خارج المنزل صباحاً من دون تناول فطورك، تذكر أن تحضر جسدك للإفراط في تناول الطعام خلال مراحل لاحقة من نهارك.
 
الفطار أهم وجبة؛ لأنه يمنح الجسم الطاقة الكافية للانطلاق، كما أنه يرفع معدلات الأيض التي تنخفض خلال ساعات الليل. 
 
تفويت وجبة الفطور يعني انخفاضاً حاداً في معدل السكر في الجسم بعد ساعات قليلة، وبالتالي اللجوء إلى الأطعمة غير الصحية لإشباع حاجة الجسد. تناول هذه الأطعمة التي تكون مشبعة بالدهون والسكريات تؤدي إلى الشعور بالإرهاق والتعب، وبالتالي معاناة يومية. 
 
الحل بسيط؛ وهو تناول فطور صحي يزودك بالطاقة الضرورية، ويجعل نهارك يمرّ بسلاسة. فما هي أفضل الأطعمة التي يمكن تناولها للفطور؟

1- الشوفان 

 
الشوفان غني بالأوميغا ٣ وحمض الفوليك والبوتاسيوم والألياف، كما يحتوي على بيتا جلوكان، التي تخفض مستويات الكولسترول في الدم، بالإضافة إلى مجموعة كبيرة من الفيتامينات والمعادن التي تفيد الجهاز الهضمي. يمكن اختيار أي نوع تريده وتناوله بالطريقة التي تعجبك، بشرط عدم اختيار النوع المنكّه؛ لأنه يحتوي على السكر. يمكن إضافة العسل أو الفواكه للشوفان لفطور يمنحك الطاقة طوال اليوم. 

2- اللبنة 

 
بالإضافة إلى نكتها اللذيذة، تحتوي اللبنة على معدلات عالية جداً من الكالسيوم. كما أن معدلات البروتين في اللبنة هي أضعاف المعدلات الموجودة في اللبن العادي. هناك طرق عديدة لتناولها، لكن الطريقة الأكثر شيوعاً هي مع الخبز. لذلك وكي لا تذهب فوائد اللبنة هباءً ينصح بتقليل كمية الخبر المستهلك. 

3- الموز

 
في حال كنت من النوع الذي لا يفضّل تناول الفطور، وفي الوقت عينه لا تريد تفويت الوجبة، فإن الموز مثالي لك. الموز، خصوصاً الذي لم ينضج بشكل كلي، يحتوي على النشا المقاوم، وهو من المواد التي لا يهضمها الجسم بسرعة، ما يعني أنك ستشعر بالشبع لفترة طويلة بعد تناوله. وطبعاً كما هو معروف؛ فالموز يحتوي على معدلات عالية من البوتاسيوم، الذي يساعد على خفض ضغط الدم. الموز أيضا يساعد في تحسين المزاج والشعور بالسعادة.

4- البيض 

 
لطالما كان البيض ضحية شائعات عديدة لناحية؛ كونه يتسبب بالسمنة؛ لأنه يحتوي على معدلات عالية من الكولسترول. لكنه حالياً بات الخيار الأكثر اعتماداً لفطور صحي غني بالبروتينات والفيتامينات، لعل أهمها فيتامين دي. الدراسات أكدت أن الكولسترول في البيض لا يؤثر على معدلات الكولسترول في الجسم. 

5- البطيخ

 
البطيخ هو طريقة مثالية لبدء اليوم، فهو يمنح الجسم الترطيب الذي يحتاجه بسعرات حرارية قليلة جداً، فكوب من البطيخ يحتوي على ٤٠ سعرة حرارية فقط. البطيخ يحتوي على ليبوسين الذي يحسّن الرؤية ويحمي القلب ويقي من السرطان. وفي حال كنت تسعى لخسارة الوزن، فهذا الفطور مثالي لك؛ لأنك لا تقوم بالحد من السعرات الحرارية التي تتناولها فحسب، بل تتناول ما يساعدك على حرق الدهون خلال اليوم.

6- بذور الكتان

 
هناك طرق عديدة لتناول بذور الكتان مع وجبة الفطور؛ من خلال إضافتها للزبادي أو الجبن، أو يمكن طحنها واستخدامها كجزء من مكونات الفطائر والخبز. هذه البذور تحتوي على مستويات عالية جداً من الأوميغا ٣، وتساعد على تخفيف الالتهابات وتوازن الهرمونات وتحمي من التقلبات المزاجية والاكتئاب. غنية أيضاً بالألياف ومضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من السرطان.
 

7- الكيوي

 
هذه الفاكهة تحتوي على معدلات عالية من فيتامين سي، وعلى أملاح معدنية عديدة؛ منها البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم. فوائد الكيوي عديدة جداً، فهي تقوّي القلب وتساعد الجسم على مقاومة التهابات الأنسجة، وتخفض معدل الكولسترول في الدم، كما أنها تنشط الخلايا العصبية.

8- عصير الليمون

 
لمن لا يفضل تناول أي طعام صباحاً، فإن عصير الليمون هو البديل. عصير الليمون منعش وتحويله إلى عادة يومية يحمي الجسم من الأمراض؛ لأنه يحتوي على معدلات عالية من فيتامين سي ومضادات الأكسدة. من فوائده أيضاً أنه يساعد الجسم على امتصاص الحديد من الأطعمة الأخرى التي ستتناولها خلال النهار، وفي الوقت عينه يساعد على التخلص من السموم. فائدة إضافية تكمن في أنه يمد الجسم بالمقدار الكافي من السوائل التي يحتاجها، وبالتالي تجنب الإصابة بالجفاف، وبالتالي مزاج جيد وطاقة لا تنضب.

9- زبدة اللوز 

 
زبدة اللوز يتم تحضيرها من خلال خلطها مع الملح البحري والعسل، ما يضاعف فوائدها. زبدة اللوز تحتوي على معدلات عالية من البروتين والألياف ومضادات الأكسدة والدهون الأحادية غير المشبعة. معدلات البروتين في زبدة اللوز أعلى من المعدلات الموجودة في المصادر الأساسية لها كاللحوم الحمراء. وعليه فهو الفطور المثالي للحصول على الطاقة، أضف إلى ذلك الألياف المفيدة لجهاز الهضمي والأوميغا ٣ المفيدة للقلب والشرايين.

سمات

مواضيع ذات صلة

المزيد من صحة الرجل