دراسة تحذر من الطهو على الحطب..يدمر الجهاز التنفسي

main image
4 صور
دراسة تحذر من الطهو على الحطب..يدمر الجهاز التنفسي

دراسة تحذر من الطهو على الحطب..يدمر الجهاز التنفسي

يفضل فئة كبيرة من الرجال الخروج للبر لممارسة هواياتهم البسيطة في طهي الأطعمة التقليدية والمندي على الحطب والاستمتاع بمذاقه الخاص؛ إلا أن دراسة طبية صادمة كشفت الجانب السلبي لاستخدام الحطب في الطهي مؤكدة أنه يعرض الطاهي ومن يجاوره أثناء الطبخ، للإصابة بخلل في وظائف الرئة ناتج عن تراكم الانبعاثات السامة الصادرة عن الموقد.

وأوضحت أشعة مقطعية الأضرار الكارثية الناتجة عن الطهي على الحطب والتي ظهرت واضحة في تركيز أعلى للمواد السامة والملوثة في الرئة مما يتسبب في ظهور هواء حبيس في رئة وينتج عنه في النهاية تليف كامل في الجهاز التنفسى ويفارق الشخص الحياة.

 

 
وأكد الخبراء أن هذه الطريقة التقليدية للطبخ والمعتمدة على الحطب أو الحشائش اليابسة أو الفحم، تودي بحياة 4 ملايين شخص سنوياً جراء الانبعاثات السامة الناتجة عن الموقد.

سمات

مواضيع ذات صلة

المزيد من صحة الرجل