أكثر من مليوني شخص يفضلونها.. هل أكل الحشرات له فوائد؟

main image
3 صور
أكثر من مليوني شخص يفضلونها.. هل أكل الحشرات له فوائد؟

أكثر من مليوني شخص يفضلونها.. هل أكل الحشرات له فوائد؟

حل مثالي لسوء التغذية الذي يصيب العالم وخاصة لأسعارها الرخيصة وسرعة تكاثرها

حل مثالي لسوء التغذية الذي يصيب العالم وخاصة لأسعارها الرخيصة وسرعة تكاثرها

-أكل الحشرات يساعد على التخلص من السمنة نظراً لاحتوائها على العديد من الدهون الصحية مقارنة باللحوم الحمراء.

-أكل الحشرات يساعد على التخلص من السمنة نظراً لاحتوائها على العديد من الدهون الصحية مقارنة باللحوم الحمراء.

كشفت منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة FAO في أحدث إحصائية لها أن ما يزيد عن مليوني شخص حول العالم يتناولون الحشرات بشكل يومي.
 
وبالرغم من تحذير العديد من الدول العربية من عدم تناول الحشرات، فإن الكثيرين يتجاهلون تلك التحذيرات الرسمية.
 
يسعى علماء الحشرات في الوقت الحالي إلى تقديمها على أنها الحل المثالي والصحي الصديق للبيئة لتقدم الحشرات كأطباق راقية في أشهر المطاعم العالمية، كوجبة يرقات الخنفساء أو الصراصير مع كبد الإوز أو الجراد المشوي على الفحم، وغيرها من الأطباق التي تمثل جزءًا من بعض الثقافات الشرق آسيوية.
 
وبالرغم من ذلك لا تزال فكرة أكل الحشرات قذرة وغير متقبلة لدى فئة كبيرة من البشر.
 
نتيجة بحث الصور عن ‪Eating insects‬‏

 فوائد أكل الحشرات

-الحشرات مليئة بالبروتين الذي يعادل اللحوم الحمراء مع نسبة أقل من الدهون.
 
-أفضل الحشرات التي تحتوي على نسب عالية من البروتين والصالحة للأكل هي كالتالي الخنافس، اليسروع، النحل، الدبابير، النمل، الجنادب، الجراد، الصراصير.
 
- أكل الحشرات يساعد على التخلص من السمنة، نظراً لاحتوائها على العديد من الدهون الصحية مقارنة باللحوم الحمراء.
 
- حل مثالي لسوء التغذية الذي يصيب العالم وخاصة لأسعارها الرخيصة وسرعة تكاثرها؛ حيث يحتوي 100 غرام من الصراصير على 121 سعرًا حراريًا، 12.9 غرام من البروتين و75.8 ميللي غرام من الحديد، وفيه حوالي 5 غرامات من الكربوهيدرات.  
 
-لا تتسبب الحشرات في إصابة الإنسان بأي نوع من الأمراض، مقارنة باللحوم الحمراء التي تحتوي على فيروس H1N1 أو جنون البقر.
 
 

ما هو طعم الحشرات

قد يعتقد الكثيرون أن طعم الحشرات غريب للغاية، إلا أن الأمر عارٍ تماماً عن الصحة، حيث وصف الكثيرون أطعمة الحشرات كالتالي:
 
النحل لديه نكهة كنكهة الفول السوداني أو اللوز، والدبابير واليسروع ويرقات الشمع لديها نكهة جوز الصنوبر، الخنفساء لها نكهة التفاح، ديدان الصبار الحمراء طعمها حار أو لاذع.

سمات

مواضيع ذات صلة

المزيد من غرائب ومنوعات